Un repas de groupe au Mont Saint-Michel, sans rien avoir à organiser

Chaque repas est préparé le matin même par mes producteurs locaux, ensaché au prénom de chaque participant et remis en quelques minutes à La boutique Produits Régionaux LEFRANC, à quelques minutes à pied du départ des navettes gratuites et du chemin pour rejoindre le Mont Saint-Michel à pied.

Celui qui organise la journée ne devrait pas avoir à organiser le déjeuner.

Une seule dateSortie, séminaire, voyage scolaire, association. Vous commandez en ligne, dès 15 participants. Plusieurs dates dans l'annéeAutocariste, agence, tour-opérateur, guide. Un contrat annuel et un espace de suivi dédié.

Télécharger ce guide en PDF · à conserver ou à transmettre à votre équipe.

Parcours A

Une seule date : la commande collaborative

Vous fixez le cadre, vous partagez un lien, chaque participant compose son repas. Vous ne collectez rien, vous ne recopiez rien.

Configurez votre groupe en 2 minutes
Sur la page Commande groupe : date, horaire, effectif, une formule (Baguette, Bun ou Bowl) et un format (Balade avec eau de source, ou Découverte avec boisson locale). Votre budget par personne s'affiche immédiatement. Tarif groupe net dès 15 participants payants.
Recevez vos deux liens
Par e-mail : un lien participants à diffuser, un lien de suivi privé pour vous. Aucun compte à créer, pour personne.
Partagez le lien participants
E-mail, message, intranet, espace parents. Chacun choisit sa recette, son dessert, sa boisson et déclare ses contraintes alimentaires. Ses choix ne modifient jamais le tarif convenu.
Suivez et relancez en un clic
Votre espace de suivi montre qui a répondu et qui manque. Bouton WhatsApp ou e-mail pour relancer les retardataires. Si votre groupe est finalement moins nombreux, vous clôturez au nombre réel.

Deux échéances : les choix sont figés l'avant-veille (J-2), l'effectif reste ajustable jusqu'à la veille à midi.
Validez
Quand tous les repas sont complets, vous validez depuis votre espace. Je confirme sous 24 h et vous envoie le devis ferme avec le lien de paiement de l'acompte (50 %), ou un règlement intégral sur place si nous en avons convenu.
Le jour J
Vos sacs nominatifs sont prêts avant l'arrivée du groupe. Remise en quelques minutes chez LEFRANC, le car n'est pas immobilisé. Solde réglé sur place ou par virement, facture au nom de votre structure.

Ce qu'il faut savoir

Commande au moins 4 jours avant la date de venue.
Une formule et un format pour tout le groupe ; chaque participant personnalise le reste.
Tarifs enfants (7-12 ans, 3-6 ans) sur La Baguette du Mont uniquement.
1 repas d'accompagnateur offert par tranche complète de 25 participants payants.
Livraison sur votre lieu de visite possible sur demande, chiffrée avant confirmation.
Mandat administratif accepté pour les établissements scolaires.

Parcours B

Plusieurs dates dans l'année : le contrat annuel

Vous gérez vos dates et vos effectifs. Je gère les repas. Aucun minimum par date, tarif bloqué pour la saison, un espace de suivi qui vous appartient.

Nous en parlons
Vous m'écrivez ou m'appelez. Je prends le temps de comprendre votre fonctionnement : taille des groupes, fréquence, horaires de passage, langue de vos participants. Ensuite seulement, je vous propose.
Accord de saison et dépôt
Un document d'une page fixe vos tarifs pour toute la saison et vos dates prévisionnelles. Un dépôt de saison (30 % de l'estimation) valide le contrat et règle vos premières dates.
Vous recevez votre espace
Un lien privé, en français ou en anglais, sans mot de passe à retenir. Vous y voyez votre contrat, votre dépôt et toutes vos dates.
Vous ajoutez vos dates
Pour chaque groupe, trois informations : la date, le nombre de participants, le mode de remise (retrait chez LEFRANC, ou livraison à moins de 20 km pour 20 €). Le montant se calcule tout seul. Vous modifiez librement jusqu'au verrouillage.
Vos participants choisissent
Bouton « Document participants » : une fiche prête à imprimer ou à envoyer, portant la référence de la date. Chacun coche son menu, son format, sa boisson, ses allergies. Voir un exemple de fiche (PDF remplissable)
Vous m'envoyez les choix
Bouton « Transmettre les choix » : un e-mail déjà adressé, déjà titré. Vous joignez les fiches complétées, avant la date limite indiquée sur la carte. Je saisis tout de mon côté.

Verrouillage définitif 4 jours avant la venue, à 12 h (5 jours si la venue est un dimanche). Après, effectif et date sont figés.
Récapitulatif et devis définitif
Le lendemain du verrouillage, vous recevez le récapitulatif nominatif de la date et le devis définitif. Votre espace affiche l'état de chaque date d'un coup d'œil.
Le jour J et le règlement
Remise à 9 h chez LEFRANC, ou au point de dépose convenu. Paiement selon votre contrat : sur place par carte, imputé sur votre dépôt, ou en ligne. Facture après chaque date.

Ce qu'il faut savoir

Chaque participant choisit librement Baguette, Bun ou Bowl, en Balade ou en Découverte : les menus sont mixtes sur une même date.
Les repas sont saisis par Lunch Box du Mont, jamais par vous.
Livraison au-delà de 20 km : sur devis, avant la date.
Une date verrouillée reste modifiable par moi, sur simple appel, en cas d'imprévu.
Vos tarifs ne bougent pas pendant la saison, quelles que soient les évolutions de la carte.

Parlons de vos groupes

Une date ou toute une saison, je réponds sous 24 h.

timothy@lunchboxdumont.fr WhatsApp 07 49 76 35 58 Guide en PDF

Lunch Box du Mont · Timothy Desforges · La boutique Produits Régionaux LEFRANC · TVA non applicable, art. 293 B du CGI

A group lunch at Mont Saint-Michel, with nothing to organise

Every meal is prepared that morning by my local producers, bagged with each participant's name and handed over in minutes at La boutique Produits Régionaux LEFRANC, a few minutes' walk from the free shuttles and the footpath to Mont Saint-Michel.

Whoever organises the day should not have to organise lunch.

One dateOuting, seminar, school trip, club. You order online, from 15 participants. Several dates a yearCoach operator, agency, tour operator, guide. An annual agreement and your own tracking space.

Download this guide as a PDF · to keep or share with your team.

Path A

One date: the collaborative order

You set the frame, you share a link, each participant composes their meal. You collect nothing, you retype nothing.

Set up your group in 2 minutes
On the Group order page: date, time, headcount, one menu (Baguette, Bun or Bowl) and one format (Balade with spring water, or Découverte with a local drink). Your price per person shows instantly. Net group rate from 15 paying participants.
Receive your two links
By e-mail: a participant link to share, and a private tracking link for you. No account to create, for anyone.
Share the participant link
E-mail, message, intranet, parents' portal. Each person picks their recipe, dessert, drink and declares dietary needs. Their choices never change the agreed price.
Track and remind in one click
Your tracking space shows who has answered and who has not. WhatsApp or e-mail button to nudge latecomers. If your group ends up smaller, you close at the real number.

Two deadlines: choices are frozen two days before (D-2); the headcount stays adjustable until noon the day before.
Validate
Once every meal is complete, you validate from your space. I confirm within 24 hours and send the firm quote with the deposit payment link (50%), or full payment on site if agreed.
On the day
Your name-tagged bags are ready before the group arrives. Handover in minutes at LEFRANC; the coach is not held up. Balance paid on site or by transfer, invoice in your organisation's name.

Good to know

Order at least 4 days before your visit.
One menu and one format for the whole group; each participant personalises the rest.
Children's rates (ages 7-12 and 3-6) on La Baguette du Mont only.
1 free escort meal per full block of 25 paying participants.
Delivery to your visit location available on request, quoted before confirmation.
Administrative purchase orders accepted for schools.

Path B

Several dates a year: the annual agreement

You manage your dates and headcounts. I take care of the meals. No minimum per date, rates locked for the season, a tracking space that is yours.

We talk
You write or call. I take the time to understand how you work: group sizes, frequency, arrival times, your participants' language. Only then do I make a proposal.
Season agreement and deposit
A one-page document locks your rates for the whole season and lists your planned dates. A season deposit (30% of the estimate) validates the agreement and covers your first dates.
You receive your space
A private link, in French or English, no password to remember. You see your agreement, your deposit and all your dates.
You add your dates
For each group, three things: the date, the number of participants, the handoff (pickup at LEFRANC, or delivery within 20 km for €20). The amount is calculated for you. Edit freely until the lock.
Your participants choose
"Participant form" button: a ready-to-print or send form, carrying the date's reference. Each person ticks their meal, format, drink and allergies. See a sample form (fillable PDF)
You send me the choices
"Send choices" button: an e-mail already addressed and titled. Attach the completed forms before the deadline shown on the card. I enter everything on my side.

Final lock 4 days before the visit, at noon (5 days if the visit falls on a Sunday). After that, headcount and date are final.
Summary and final quote
The day after the lock, you receive the name-by-name summary and the final quote. Your space shows the status of every date at a glance.
On the day, and payment
Handover at 9:00 am at LEFRANC, or at the agreed drop-off point. Payment per your agreement: card on site, charged against your deposit, or online. Invoice after each date.

Good to know

Each participant freely chooses Baguette, Bun or Bowl, Balade or Découverte: menus are mixed on a single date.
Meals are entered by Lunch Box du Mont, never by you.
Delivery beyond 20 km: quoted before the date.
A locked date can still be adjusted by me, on a simple call, in case of the unexpected.
Your rates do not move during the season, whatever changes on the public menu.