Information réglementaire
Informations sur les allergènes
Chez Lunch Box du Mont, j'accorde une attention particulière à la qualité et à la provenance des produits.
Les Lunch Box sont préparées le matin même par mes producteurs locaux, à partir d'ingrédients sélectionnés auprès de producteurs et d'artisans de la Manche. Certains produits peuvent contenir des allergènes.
Conformément à la réglementation européenne (règlement UE n°1169/2011), les allergènes majeurs susceptibles d'être présents dans ces préparations sont notamment :
Gluten
Lait
Œufs
Moutarde
Fruits à coque
Sésame
Soja
Les recettes pouvant évoluer selon les disponibilités des produits, la liste précise des allergènes peut varier.
Information importante
Les produits sont préparés dans des environnements où différents allergènes peuvent être manipulés. Malgré toute la vigilance apportée, la présence de traces d'allergènes ne peut être totalement exclue.
Les personnes souffrant d'allergies alimentaires sont invitées à me contacter avant toute commande.
Une question sur un allergène ? Écrivez-moi avant votre commande : contact@lunchboxdumont.fr